Ingredientes:
100g de Salame Tipo Italiano Fatiado Ceratti 100g
2 fatias de Pão Italiano
50g de queijo Brie
1 pera
30g de açúcar
Suco de 1/2 limão
Folhas de rúcula
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Corte o queijo brie em fatias e disponha sobre as fatias de pão.
3. Leve o pão ao forno até que fique levemente crocante e o queijo comece a derreter.
4. Fatie a pera finamente, retirando as sementes.
5. Em uma frigideira, aqueça o açúcar com o suco de limão até formar uma calda. Adicione as fatias de pera e caramelize rapidamente, mexendo com cuidado para não desmanchar.
6. Retire o pão do forno e monte o lanche: distribua a pera caramelizada, as fatias de Salame Tipo Italiano Fatiado Ceratti 100g e finalize com folhas de rúcula.
7. Sirva imediatamente, ainda morno, para aproveitar o contraste entre o queijo cremoso, a pera doce e o salame defumado.
Dica: Para um toque especial, você pode adicionar nozes levemente tostadas ou um fio de mel sobre a rúcula antes de fechar o lanche. Isso cria uma combinação de sabores ainda mais sofisticada, equilibrando doce, salgado e crocante.
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