Ingredientes:
1kg De Bacon de Paleta Em Cubos Resfriado Brasa 1kg
1 Cebola grande cortada em pedaços
1 Pimentão (verde, vermelho ou amarelo) em pedaços
1 Colher (chá) de pimenta-do-reino
1 Colher (chá) de páprica (doce ou picante)
2 Dentes de alho picados
Suco de 1 limão
Palitos de espetinho (madeira ou metal)
Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
1. Para temperar o bacon, em uma tigela, coloque os Bacon e misture com alho, pimenta-do-reino, páprica, suco de limão e cheiro-verde.
2. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (se puder, 2 horas na geladeira fica ainda melhor).
3. Para montar os espetinhos intercale nos palitos, bacon + cebola + pimentão + bacon, até completar.
4. para assar os espetinhos você pode escolher o método:
Churrasqueira: asse por cerca de 15–20 minutos, virando sempre, até dourar bem.
Air fryer: 200°C por 10–15 minutos, mexendo na metade do tempo.
Forno: 220°C por cerca de 25 minutos, virando na metade.
Dicas extras:
Para um toque agridoce, pincele um pouco de mel ou molho barbecue nos últimos minutos.
Combina bem com farofa e vinagrete.
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