Quer preparar um almoço especial para celebrar o feriado, mas está em dúvida sobre quais produtos para a Páscoa incluir na sua lista? Decidir entre uma variedade de opções realmente pode ser uma tarefa difícil, principalmente pensando em agradar a todos os gostos…
Foi pensando nisso que a Delly’s preparou este artigo recheado de dicas, com uma lista completa do que não pode faltar na sua mesa — como bacalhau dessalgado, cobertura fracionada de chocolate e mais. Interessou-se? Venha com a gente e fique por dentro!
Peixes
Não há dúvidas que os peixes são os verdadeiros protagonistas entre os produtos para a Páscoa. Porém, você sabe o motivo disso? Segundo a Igreja Católica, o feriado celebra a ressurreição de Jesus Cristo, e o alimento simboliza a fé, sendo associado a seus apóstolos, que eram pescadores.
Fora isso, segundo a doutrina, os cristões não podem se alimentar de carne vermelha durante a quaresma, o que fez com que consumo de peixes e carnes brancas, como aves, se tornasse parte da tradição e devoção católica. A prática foi difundida por todo o mundo e se tornou um marco do feriado. Assim, entre os principais tipos de pescados consumidos, estão os mencionados abaixo.
Bacalhau
O bacalhau é um dos principais peixes da Páscoa, se caracterizando por seu sabor marcante e por sua carne que desmancha com facilidade. O alimento pode compor as mais diversas receitas, sendo sua versão ao forno com azeite, azeitona e pimentão a mais famosa.
Salmão
O salmão é um peixe versátil que agrada à maioria dos paladares. Com sabor suave, o pescado pode ser consumido cru, cozido, assado e grelhado, sendo sua receita ao forno com molho de maracujá bastante popular no Brasil.
Tilápia
A tilápia é um dos peixes mais consumidos no país — e não é à toa que compõe diversas receitas para a Páscoa. Com uma carne suculenta, costuma ser comercializada em filé e garante um excelente prato de iscas ao molho para o almoço de feriado.
Além destes pescados, você pode optar por outros tipos para compor sua mesa, como linguado, polaca do alaska, atum e mais. Basta escolher o seu favorito!
Saladas
Ainda entre os produtos para a Páscoa que não podem faltar na sua lista, estão as saladas. Marcas registradas das refeições do povo brasileiro, esses alimentos realmente não podem ficar de fora do almoço no feriado, não é?
O alface (crespo ou americano) é a opção mais comum, mas você pode incrementá-lo com um mix de legumes, que inclui cenoura, ervilha, brócolis, couve-flor e batata. Se quiser, também é possível montar pratos com palmito, agrião, tomate, rúcula, entre outros vegetais.
Guarnições
Para acompanhar o peixe e a salada, as guarnições também compõem a lista de produtos para a Páscoa. Ajudando a adicionar mais sabor aos pratos, esses alimentos farão toda a diferença na sua mesa.
Entre os principais tipos de guarnições, estão arroz, legumes sauté, molhos e purês. No caso, como os pratos de Páscoa costumam contar com peixe, a batata (frita, cozida ou em puré) é uma excelente alternativa para acompanhar as receitas.
Chocolate
Quando pensamos na Páscoa, a primeira coisa que vem à cabeça é o chocolate. Por isso, na hora de fazer suas compras, não esqueça de adicioná-lo na sua lista, seja para fazer uma sobremesa especial ou, de fato, um ovo de Páscoa.
As opções de chocolate em barra ou cobertura fracionada são ideais para a confecção dos ovos; já as versões em gota caem bem em receitas como mousse e tortas, enquanto que os confeitos servem para decorar. Você pode escolher entre os três principais tipos de chocolate: ao leite, meio-amargo e branco.
Embalagens e formas
Na lista de produtos para a Páscoa, também não podem faltar os recipientes para o preparo das receitas, como a forma de silicone para ovo de Páscoa. Esses objetos servem para dar forma aos alimentos, conferindo a aparência desejada.
Há, ainda, as embalagens, que contribuem para o visual das receitas, como caixas para ovo de colher, suportes, saquinhos plásticos, laços, adesivos etc. Assim, é possível embelezar os pratos e tornar a ocasião ainda mais especial.
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