PÃO DE QUEIJO COM PERNIL

INGREDIENTES:

700g de pernil de porco
3 Dentes de alho
1 Cebola média picada em cubos
3 Colheres de sopa de molho de tomate
Pães de queijo assados de sua preferência
100g de Baconnaise Junior
2 Colheres de sopa de salsinha picada
Sal e Pimenta-do-reino à gosto

MODO DE PREPARO:

1. Corte o pernil em pequenos pedaços e tempere com sal e pimenta-do-reino em uma vasilha.
2. Em uma panela de pressão, acrescente o óleo e doure a carne por cerca de cinco minutos.
3. Adicione alho, cebola cortada em cubos e molho de tomate.
4. Cubra com água, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos na pressão ou até ficar macia e retire a carne e desfie.
5. Em uma travessa, adicione a carne desfiada, o Molho Baconnaise a salsinha e ajuste o tempero.
6. O recheio ficará numa consistência de patê.
7. Asse os pães de queijo conforme as instruções da embalagem, corte ao meio e recheie com o pernil.