No Food Service, em que os custos são altos e a concorrência é grande, investir em estratégias de fidelização de clientes vale mais a pena do que atrair novos consumidores. Ações voltadas para esse objetivo ajudam a economizar, aumentam a margem de lucro e ainda fortalecem o negócio. Continue a leitura para saber mais.
Fidelizar quem já compra de você pode custar até cinco vezes menos do que atrair novos consumidores. Investir em estratégias para reter clientes traz benefícios que vão além da economia. Confira os principais.
O foco das estratégias de fidelização é entregar benefícios que fazem sentido para quem consome, aumentando o engajamento. Confira as principais dicas para o setor de Food Service.
Quando alguém percebe que foi lembrado pelo nome, pela lasanha de quatro queijos que sempre pede ou por uma sugestão certeira de sobremesa com base nos pedidos anteriores, as chances de retorno aumentam consideravelmente.
Os programas são uma das estratégias de fidelização de clientes mais eficazes. Eles podem ser aplicados de forma prática com um sistema de pontos cumulativos por pedido ou valor consumido. A cada compra, a pessoa soma pontos. Ao atingir 10, pode trocar por um prato ou outros benefícios, por exemplo.
Fidelizar também é manter a marca viva na cabeça das pessoas. Por isso, é importante usar os canais que o seu público mais acessa, como e-mail, WhatsApp e redes sociais, para fortalecer o relacionamento.
Essas plataformas são ideais para divulgar novidades do cardápio, promoções exclusivas e até conteúdos que conectem o público ao universo do negócio, como curiosidades, bastidores ou dicas gastronômicas.
A experiência com o seu negócio não termina após o pagamento da conta ou o recebimento do pedido. A estratégia de pós-venda é uma etapa fundamental para garantir que o cliente volte e fale bem do estabelecimento. Uma mensagem perguntando se a entrega deu certo ou se o prato estava bom, por exemplo, mostra esse cuidado.
Encantar significa surpreender, mesmo nos detalhes. Uma embalagem diferente, um mimo inesperado ou uma mensagem escrita à mão transformam uma refeição do dia a dia em uma experiência memorável.
As redes sociais são grandes aliadas na hora de fidelizar. Mais do que divulgar o cardápio ou avisar sobre promoções, elas funcionam como um canal direto com quem consome e ajudam a mostrar o lado humano por trás do balcão, aquele que cria, atende e faz acontecer todos os dias.
Responder a comentários, tirar dúvidas, mostrar os bastidores da cozinha ou o preparo de uma receita são formas de criar conexão. Essa proximidade ajuda a construir uma marca mais autêntica e acessível, fortalecendo as estratégias de fidelização de clientes.
Fidelizar clientes é uma das melhores maneiras de obter informação sobre o que funciona ou não no seu negócio. Ouvir com atenção é um dos primeiros passos para construir uma relação duradoura.
Pesquisas rápidas, caixas de sugestões ou conversas informais ajudam a captar opiniões valiosas. Mais importante que perguntar, é mostrar que você está disposto a aplicar as sugestões.
Sabe aquele prato novo ou sobremesa especial? Antes de colocar no cardápio, ofereça em primeira mão para quem já visita o seu negócio com frequência. Além de reforçar o vínculo, essa ação transmite exclusividade, o que faz toda a diferença.
Outro ponto importante é que, quando a oferta é direcionada a quem já conhece a casa, o retorno costuma ser mais sincero. Isso permite ajustar o produto com base em opiniões reais antes do lançamento oficial, reduzindo riscos e aumentando as chances de acerto.
Capacitar a equipe é uma das melhores estratégias de fidelização de clientes. Oferecer treinamentos, workshops ou conteúdos práticos é uma maneira de fortalecer todo o negócio. Esse tipo de apoio é mais relevante no setor de Food Service, já que o contato com os consumidores é direto e constante.
O jeito de consumir muda o tempo todo. Quem trabalha nesse mercado precisa ficar de olho nessas transformações. Tendências como gamificação, consumo consciente e inteligência artificial já estão funcionando na prática em muitos negócios.
A Delly’s é o maior distribuidor Food Service do Brasil, com um portfólio completo, que vai de pescados e carnes a massas e muitos outros itens essenciais para a rotina da cozinha.
Mais de 180 mil estabelecimentos são atendidos pela Delly’s em todo o país. Faça como eles e acesse outros conteúdos do blog para colocar as estratégias de fidelização de clientes em ação. Aproveite para abastecer seu estoque direto pelo site ou pelo telefone 0800-212-4040.
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