INGREDIENTES
2kg de Massa Semi folhada Farine
450g de Goiabada Cascão
Ovos para pintura
MODO DE PREPARO
1. Enfarinhar a mesa e abrir a massa
2. Cortes nas medidas 10 cm x 20 cm formato triangular
3. Rechear a massa com 15 g de goiabada cortada com +/- 7 cm de comprimento
4. Enrolar de acordo com a imagem
5. Dispor em formas para assamento
6. Colocar em estufa para crescimento aproximadamente 01:30min
7. Pintar croissant e levar ao forno pré-aquecido 160 graus por até 30 minutos
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