Ingredientes
Peixe
600 g De filé de pescada
150 g De farinha de trigo
200 ml De cerveja clara bem gelada
5 g De sal
2 g De pimenta-do-reino
Batatas
500 g de batatas
Sal a gosto
Modo de Preparo
1. Gelada até obter uma massa lisa.
2. Tempere os filés de peixe.
3. Passe-os pela massa e frite em Óleo de Algodão Elogiata a 180°C até dourar.
4. Frite as batatas até ficarem crocantes.
5. Sirva imediatamente.
Polenta frita crocante e dourada com ragu de linguiça, combinando textura, sabor marcante e uma…
Rolinho de macaxeira com queijo coalho, dourado e crocante por fora, com recheio saboroso e…
Pastel de bacalhau dourado e crocante, com recheio saboroso e temperado, perfeito para servir como…
Lula à dorê crocante e dourada com maionese de limão cremosa, combinando sabor marcante, crocância…
Donuts macios e dourados com doce de leite, combinando uma massa delicada com o sabor…
Bolinho de bacalhau dourado e crocante, com interior macio e sabor marcante, perfeito para servir…