Ingredientes
Peixe
600 g De filé de pescada
150 g De farinha de trigo
200 ml De cerveja clara bem gelada
5 g De sal
2 g De pimenta-do-reino
Batatas
500 g de batatas
Sal a gosto
Modo de Preparo
1. Gelada até obter uma massa lisa.
2. Tempere os filés de peixe.
3. Passe-os pela massa e frite em Óleo de Algodão Elogiata a 180°C até dourar.
4. Frite as batatas até ficarem crocantes.
5. Sirva imediatamente.
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