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Costela Suína com Catchup de Goiabada e Cachaça

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Costela Suína com Catchup de Goiabada e Cachaça

Transforme a costela suína em um prato surpreendente, intenso e cheio de personalidade! Nesta receita, a carne suculenta e bem dourada ganha um molho agridoce irresistível feito com ketchup, goiabada e cachaça, que traz brilho, profundidade e um toque brasileiro ao preparo. Acompanhada de batatas canoa crocantes, essa combinação é simples de executar e perfeita para impressionar em almoços especiais, encontros entre amigos ou ocasiões que pedem muito sabor e criatividade.
Course Almoço, Prato principal
Cuisine Brasileira
Keyword Cachaça, Costela Suína, Costela Suína com Catchup de Goiabada e Cachaça, Goiabada

Ingredients

  • 200 g Batata Canoa Lamb Weston
  • Óleo para fritura (quanto baste)
  • 800 g Costela Suína cozida e chapeada
  • 120 g Ketchup
  • 60 g Goiabada cremosa
  • 30 ml Cachaça
  • Sal e pimenta a gosto

Instructions

  • Em uma panela a parte, adicione o ketchup, a goiabada e a cachaça.
  • Reduza até obter uma mistura espessa e brilhante.
  • Ajuste o sal e a pimenta.
  • Frite a batata canoa até ficar crocante e dourada por fora, e macia por dentro.
  • Grelhe a costela já cozida e assada em uma chapa ou charbroiler.
  • Disponha em um prato, aplique o ketchup de goiabada por cima de toda costela.

Notes

Adquira na Delly’s os ingredientes dessa receita: Batata Canoa Lamb Weston 
Marketing Dellys

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