INGREDIENTES:
1 Pacote de Salsicha Doguinho Excelsior
1 Repolho
1 Xícara de arroz cozido
1 Xícara de Purê de batata
1 Cenoura ralada
300g de queijo parmesão
Molho de tomate à gosto
Salsinha e orégano à gosto
MODO DE PREPARO:
1. Em um recipiente misture o arroz, purê, cenoura e a salsinha. Reserve.
2. Corte o repolho na base e retire as folhas.
3. Coloque água para aquecer em uma panela grande.
4. Quando a água estiver fervendo, insira as folhas de repolho e deixe cozinhar por alguns minutos até as folhas ficarem maleáveis.
5. Retire-as da panela e dê um banho de água fria.
MONTAGEM:
1. Coloque em uma tábua a folha de repolho e em seguida, espalhe o recheio no meio da folha
2. Coloque a salsicha e enrole na medida que você for montando, coloque todos os rolinhos lado a lado em uma travessa.
3. Despeje o molho de tomate nos rolinhos e finalize com queijo ralado, salsinha rasgada e orégano a gosto.
4. Leve ao forno até derreter o queijo e sirva acompanhado de uma salada.
A comida oriental é uma das mais ricas e diversificadas do mundo. Reúne tradições milenares…
Ter uma grande ideia para a Black Friday é uma oportunidade estratégica para restaurantes, peixarias,…
Os descartáveis e embalagens para restaurante são mais do que itens de apoio, contribuindo para…
A comissão do garçom é uma forma de incentivo ao bom atendimento, a fim de…
Saber como fazer empanado de forma consistente e padronizada é uma técnica culinária essencial para…
Já parou para pensar em como se manter competitivo em aplicativos de entrega e no…