CHARUTINHO DE REPOLHO COM SALSICHA

INGREDIENTES:

1 Pacote de Salsicha Doguinho Excelsior
1 Repolho
1 Xícara de arroz cozido
1 Xícara de Purê de batata
1 Cenoura ralada
300g de queijo parmesão
Molho de tomate à gosto
Salsinha e orégano à gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente misture o arroz, purê, cenoura e a salsinha. Reserve.
2. Corte o repolho na base e retire as folhas.
3. Coloque água para aquecer em uma panela grande.
4. Quando a água estiver fervendo, insira as folhas de repolho e deixe cozinhar por alguns minutos até as folhas ficarem maleáveis.
5. Retire-as da panela e dê um banho de água fria.

MONTAGEM:

1. Coloque em uma tábua a folha de repolho e em seguida, espalhe o recheio no meio da folha
2. Coloque a salsicha e enrole na medida que você for montando, coloque todos os rolinhos lado a lado em uma travessa.
3. Despeje o molho de tomate nos rolinhos e finalize com queijo ralado, salsinha rasgada e orégano a gosto.
4. Leve ao forno até derreter o queijo e sirva acompanhado de uma salada.