Transforme o clássico ceviche em uma entrada elegante, fresca e cheia de contraste! Nesta receita, o camarão rosado se envolve em uma marinada vibrante de maracujá e azeite, equilibrando acidez e suavidade, enquanto a cebola roxa e a salsinha trazem frescor. Finalizado com pistache crocante e servido sobre batatas canoa quentinhas, o prato ganha textura, sofisticação e um toque surpreendente. Uma opção leve, criativa e perfeita para ocasiões especiais ou para impressionar logo na primeira garfada.
Course Entrada, refrescante
Cuisine asian, asiática, Brasileira
Keyword Camarão, Ceviche, Ceviche de Camarão com Pistache, Pistache
Misture o camarão com o suco de maracujá, azeite, cebola roxa e salsinha.
Tempere com sal e pimenta.
Deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
Na hora de servir, frite a batata, e com ela ainda quente, monte rapidamente o ceviche, drenando bem e finalize com pistache quebrados e salsinha picada.