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Canapé de Choripán com Vinagrete de Manga e Castanha Picante

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Canapé de Choripán com Vinagrete de Manga e Castanha Picante

Nesta receita, a batata CrissCut crocante serve de base para a linguiça grelhada e suculenta, enquanto o vinagrete de manga traz frescor, acidez e leve dulçor. As castanhas de caju picantes entram para finalizar com crocância e personalidade, criando uma combinação equilibrada e surpreendente. Uma opção prática, saborosa e perfeita para servir como entrada em eventos, happy hours ou ocasiões especiais.
Course aperitivo, Entrada
Cuisine Brasileira, Francesa
Keyword Canapé, Canapé de Choripán, Canapé de Choripán com Vinagrete de Manga e Castanha Picante

Ingredients

  • 300 g Batata CrissCut Lamb Weston
  • 50 unidades Linguiça fina grelhada (cortadas ao meio)
  • 100 g Manga picada em cubinhos
  • 30 g Cebola roxa picada
  • 20 g Castanha de Caju picante (besuntada com óleo e chilli e assada)
  • Suco de 1 limão
  • Coentro picado a gosto
  • Sal a gosto

Instructions

Modo de preparo Vinagrete

  • Misture a manga, cebola roxa, suco de limão, coentro e sal a gosto em um bowl e deixe marinando por 10 minutos antes de servir.
  • Acrescente a castanha de caju no final para decoração.

Montagem

  • Fritar a batata CrissCut.
  • Grelhar a linguiça, cortar ao meio e montar como hashtag sobre a batata.
  • Finalizar com o vinagrete e castanhas.

Notes

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Tags: Canapé de ChoripánCanapé de Choripán com Vinagrete de Manga e Castanha Picante
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