Bolo Chocomousse Prestígio Fleischmann

Ingredientes para o bolo:
1 Pacote de mistura para bolo Chocomousse Fleischmann (350 g)
3 Unidades de ovo
3 Colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 Xícara de leite

Ingredientes para o recheio:
1 Lata de leite condensado
1 Colher de sopa de manteiga
50g De coco ralado
100ml De leite de coco

Ingredientes para a cobertura:
1 Lata de leite condensado
100ml De leite de coco
½ Xícara de leite
Coco ralado para decorar (quantidade a gosto)

Modo de preparo para o bolo:
1. Na batedeira, bata a mistura para bolo Chocomousse Fleischmann, os ovos, a manteiga e o leite, até obter uma massa homogênea.
2. Despeje em uma forma untada com chocolate em pó e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
3. Retire do forno e deixe esfriar.

Modo de preparo para o recheio:
4. Em uma panela, coloque a manteiga, o leite condensado, o coco ralado e o leite de coco.
5. Cozinhe em fogo médio, mexendo até atingir ponto de brigadeiro mole. Reserve para esfriar.

Modo de preparo para a cobertura:
6. Misture em uma panela o leite, o leite de coco e o leite condensado.
7. Leve ao fogo até começar a ferver levemente (não precisa engrossar).

Modo de preparo para a montagem:
8. Corte o bolo ao meio. Faça furinhos na primeira camada e regue com parte da calda.
9. Espalhe o recheio, cubra com a outra metade do bolo, regue com mais calda e finalize com bastante coco ralado.
10. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
11. Corte em quadradinhos e embrulhe em papel alumínio para servir.