Cornbread com Cubos de Mortadela Seara

Ingredientes:
¾ Xícara de farinha de milho fina
¾ Xícara de farinha de trigo
2 Colheres(sopa) de fermento em pó
1 Colher(sopa) de sal refinado
½ Xícara de manteiga derretida
¾ Xícara de leite integral
2 Ovos
¼ Xícara de açúcar refinado
¼ Xícara de mel
1 Xícara de milho fresco ou congelado
¼ Xícara de Mortadela Marba Tradicional Marbinha (cortada em cubos médios)
Manteiga para untar
Farinha de milho fina para untar

Modo de Preparo:
1. Aqueça o forno a 200°C.
2. Misture em um bowl a farinha de milho fina, a farinha de trigo, o fermento, o sal, a manteiga, o leite, os ovos, o açúcar e o mel.
3. Junte o milho e a Mortadela Marba Tradicional Marbinha.
4. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de milho fina.
5. Leve ao forno a 180°C para assar por 35 minutos aproximadamente. Ou até que doure e asse internamente por completo, faça o teste do palito de dente.
6. Retire do forno e deixe descansar por 20 minutos.
7. Sirva morno.