SABLÉ DE CACAU

INGREDIENTES:

160g manteiga sem sal temperatura ambiente
70g açúcar confeiteiro
30g Whole milk
180g farinha de trigo peneirada
20g Cacau em Pó Sicao 100%

INGREDIENTES DA MONTAGEM:

300g Cobertura Fracionada Chocolate Branco Sicao Mais

MODO DE PREPARO:

1. Pré aqueça o forno a 180°C.
2. Coloque na batedeira a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado e fofo.
3. Adicione alternadamente o leite e os ingredientes secos.
4. Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico pitanga.
5. Em uma assadeira untada faça círculos de 3,5 cm de diâmetro.
6. Leve para a geladeira por uns 30 minutos e depois para o forno por 20minutos dependendo do forno e reserve.

MODO DE PREPARO DA FINALIZAÇÃO:

1. Derreta a cobertura conforme as instruções da embalagem.
2. Banhe os sables e espere cristalizar.