Receitas

PUDIM DE RICOTA

INGREDIENTES:
395g de Leite Condensado Moça
200g de Creme de Leite
60g de Leite
3un ovos
2un gemas
150g de ricota
1un limão siciliano (raspas).

MODO DE PREPAR:

1. Untar a forma que vai ser assado o pudim com óleo ou manteiga e polvilhar açúcar.
2. Bater todos os ingredientes muito bem no liquidificador.
3. Dispor na forma untada.
4. Nesse momento passar o líquido pela peneira para quebrar todas as bolhas de ar e assim seu pudim ficar lisinho.
5. Assar em banho Maria por 50min a 150⁰C (Pode variar de acordo com forno).
6. Deixar esfriar e refrigerar por no mínimo 6 horas.
7. Desenformar e servir com calda ou geleia de sua preferência.

ana.dellys

Recent Posts

Como escolher a melhor distribuidora de queijo para o seu negócio alimentício

Entender como escolher a melhor distribuidora de queijo é uma decisão estratégica para qualquer negócio…

6 dias ago

15 pratos japoneses com nomes e fotos para inovar no cardápio e aumentar a rentabilidade

Os pratos japoneses já conquistaram o coração dos brasileiros. Com sabores únicos e apresentações lindas, eles são…

1 semana ago

Pontos da carne: quais são e como alcançá-los?

Os pontos da carne influenciam diretamente na textura, sabor, suculência e maciez da peça. A…

2 semanas ago

Tipos de bacalhau: conheça os principais e suas características

Você sabe quais são os principais tipos de bacalhau? É possível que já conheça aqueles…

2 semanas ago

Tipos de ovos: saiba quais são os principais disponíveis no mercado

Existem diversos tipos de ovos no mercado. Eles se diferenciam não somente pelas características físicas,…

3 semanas ago

Petit Gâteau Raffinée Cacau Belga com Sorvete Caseiro

Raffinée de cacau belga, textura intensa e finalização com sorvete caseiro para elevar a experiência

3 semanas ago