PIZZA DE MUSSARELA

ingredientes:

1k de farinha de trigo
30g de fermento biológico
3 Xícaras de água morna
1 Colher de chá de sal
13/4 xícaras de óleo
Colher de chá de açúcar
1 Colher de sopa de pinga
Molho de tomate à gosto
Cobertura para Pizza sabor Mussarela resfriado Mozzona à gosto

MODO DE PRPARO DA MASSA:

1. Misture o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna, até que o fermento esteja completamente dissolvido.
2. Em seguida, adicione metade da medida de farinha de trigo, o óleo e mexa até criar uma consistência pastosa.
3. Acrescente o restante da farinha de trigo, a pinga, a água morna e misture bem.
4. Assim que a massa desgrudar das mãos, deixe crescer por 30 minutos.
5. Abra os discos, fure a massa com um garfo e pincele o molho e por cima do molho adicione a cobertura para pizza.