PENNE AO MOLHO CREMOSO COM COGUMELOS

INGREDIENTES:

½ Pacote de Macarrão Penne
2 Colheres de sopa de Azeite
1 Cebola pequena picada
250g de Cogumelos frescos picados
4 Colheres de sopa de Maionese Hellmann’s
1 Xícara de Leite semi desnatado
250g de Tomate cereja cortados ao meio
2 Colheres de sopa de Salsa picada

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.
2. Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola.
3. Junte os cogumelos e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, ou até que comecem a murchar.
4. Adicione a maionese Hellmann’s já misturada ao leite e deixe cozinhar por 2 minutos.
5. Acrescente o tomate e a massa reservada e misture delicadamente.
6. Retire do fogo, salpique a salsa e sirva a seguir.