leve, cremosa e cheia de sabor! Uma sobremesa elegante que derrete na boca e encanta em cada colherada.
Ingredientes:
500 ml Creme culinário
500 ml Água
200 g Açúcar
250 g Leite em pó
12 g Gelatina sem sabor
Calda de frutas vermelhas:
300 g Morango, amora e framboesa
100 g Açúcar
Modo de preparo:
Calda de frutas vermelhas:
1. Coloque em uma panela as frutas vermelhas e 100 gramas de açúcar, misture até o ponto de fervura e desligue. Reserve.
Panacotta
2. Coloque em uma panela, 500 ml água, 200 gramas de açúcar e 12 gramas de gelatina
3. Leve ao fogo e aqueça até derreter a gelatina e o açúcar
4. Adicione o creme culinário e o leite em pó, misture até ficar homogêneo
5. Coloque em porções de sua escolha
6. Leve para geladeira e deixe gelar por 4 horas
7. Desenforme e coloque a calda de frutas vermelhas
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