Os combos ajudam a aumentar o ticket médio dos estabelecimentos e a agilizar a escolha dos clientes. Eles são itens clássicos e não podem ficar de fora do cardápio. Se você precisa desenvolver novas combinações de combos para hamburgueria, continue a leitura e confira sugestões incríveis.
Mais do que atrair novos clientes, o combo promocional é uma estratégia eficaz para destacar produtos de baixa rotatividade, incentivando a compra de itens que, muitas vezes, ficam parados. Além disso, é uma excelente ação para estimular a experimentação de lançamentos.
As possibilidades são diversas, e o objetivo é combinar itens variados, aplicando um desconto no total, sempre considerando a margem de lucro. Dessa forma, é vantajoso tanto para o cliente quanto para o estabelecimento. Veja abaixo alguns combos para hamburgueria.
O combo de lanche para casal não pode faltar. É possível sugerir composições com dois hambúrgueres, uma batata grande e uma bebida de tamanho compartilhável.
Para melhorar a experiência, sugira uma opção (dois cheeseburgers, por exemplo), mas permita que os clientes personalizem seus lanches, dando abertura para cada pessoa escolher o que mais lhe agrada. Aplique a porcentagem de desconto no pedido único de dois lanches e complementos grandes.
Perfeitos para grupos ou pedidos em conjunto, essas opções reúnem diversos tipos de hambúrguer e acompanhamentos compartilháveis. É possível oferecer kits completos ou desconto em pedidos a partir de uma certa quantidade de lanches (por exemplo, um desconto de 5% em comandas com 5 itens).
Outra opção é montar kits prontos com 3 ou 4 hambúrgueres diferentes, acompanhados de uma porção grande de batata frita e anéis de cebola. Vale incluir bebidas em tamanho maior ou jarra para completar a experiência.
Pensado para atender de 3 a 4 pessoas, esses tipos de combos para hamburgueria reúnem variedade de lanches, porções generosas e bebidas grandes, facilitando o pedido e tornando a experiência mais prática.
É possível combinar hambúrgueres, acompanhamentos variados para agradar a muitos paladares, bebidas e até sobremesa. Inclua nas opções produtos infantis, como mini-hambúrgueres, batata frita sorriso e suco.
O calendário dos campeonatos esportivos oferece diversas oportunidades para montar combos para hamburgueria, fugindo dos tradicionais. É possível criar kits especiais para os dias de jogo ou até variar os lanches de acordo com os times que vão jogar, oferecendo opções temáticas relacionadas aos estados de cada um.
Crie um combo de hambúrguer com batata frita e cerveja, disponível exclusivamente no final do dia, das 17h às 20h, por exemplo. Esse é o horário em que as pessoas estão saindo do trabalho, muitas vezes famintas, e buscando um lugar bacana para relaxar.
Aqui, a ideia é criar um combo de hambúrguer, bebida e batata frita para cada dia da semana. Esse tipo de ação gera fidelização, fazendo com que o cliente volte em dias diferentes para experimentar novos lanches com valor promocional.
Para manter o cardápio sempre interessante, inclua opções além das tradicionais. Elas podem atender públicos específicos, criar experiências únicas e aproveitar oportunidades sazonais. Aqui vão algumas sugestões para inspirar novas combinações:
Antes de definir o preço de um combo, é essencial saber exatamente quanto cada item custa para o seu negócio. Some o valor de ingredientes, embalagens e demais despesas envolvidas para ter o custo real.
A partir daí, ajuste o preço promocional de forma que ele ainda mantenha uma margem de lucro saudável, mesmo oferecendo desconto em relação à compra individual. Assim, você evita prejuízos e garante que a estratégia seja vantajosa tanto para o cliente quanto para o caixa.
A escolha do combo certo depende do momento e de quem está comprando. Promoções para casais funcionam bem em jantares e ocasiões especiais, enquanto os produtos voltados para famílias são ideais para fins de semana ou feriados.
Já os combos para grupos de amigos podem ser explorados em transmissões de jogos, eventos e promoções noturnas. Observe também os horários de pico para criar ofertas rápidas e aproveite datas específicas para lançar opções temáticas. Assim, você maximiza as vendas, atraindo diversos perfis de clientes.
Além de desenvolver combos especiais, é importante pensar em estratégias para divulgar as promoções da hamburgueria. Confira abaixo algumas dicas importantes para seu negócio:
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Além disso, nos colocamos ao lado de nossos clientes como parceiros estratégicos, oferecendo dicas de negócios que vão além de sugestões de combos para hamburgueria. Em nosso blog, você encontra estratégias práticas que fazem a diferença para diversos negócios. Acesse e confira.
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