Receitas

CHOCOTONE RECHEADO

INGREDIENTES:

500g de farinha de trigo
10g de sal
100g de açúcar
10g de fermento biológico seco
200ml de leite morno
3un ovos
150g de manteiga sem sal
200g de chocolate ao leite Doceiro

RECHEIO:

200g de chocolate ao leite Doceiro ralado

MODO DE PREPARO:

1. Misture fermento com leite morno e reserve.
2. Misture farinha, sal, açúcar, ovos e adicione fermento ativado.
3. Acrescente manteiga e amasse bem, adicionando chocolate ao leite picado.
4. Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
5. Divida a massa, adicione chocolate ao leite e enrole como rocambole.
6. Coloque nas formas, deixe descansar e asse a 180°C por 40-50 minutos.
7. Derreta chocolate ao leite e despeje sobre os chocotones após assados.

ana.dellys

Recent Posts

Como escolher a melhor distribuidora de queijo para o seu negócio alimentício

Entender como escolher a melhor distribuidora de queijo é uma decisão estratégica para qualquer negócio…

1 semana ago

15 pratos japoneses com nomes e fotos para inovar no cardápio e aumentar a rentabilidade

Os pratos japoneses já conquistaram o coração dos brasileiros. Com sabores únicos e apresentações lindas, eles são…

1 semana ago

Pontos da carne: quais são e como alcançá-los?

Os pontos da carne influenciam diretamente na textura, sabor, suculência e maciez da peça. A…

3 semanas ago

Tipos de bacalhau: conheça os principais e suas características

Você sabe quais são os principais tipos de bacalhau? É possível que já conheça aqueles…

3 semanas ago

Tipos de ovos: saiba quais são os principais disponíveis no mercado

Existem diversos tipos de ovos no mercado. Eles se diferenciam não somente pelas características físicas,…

3 semanas ago

Petit Gâteau Raffinée Cacau Belga com Sorvete Caseiro

Raffinée de cacau belga, textura intensa e finalização com sorvete caseiro para elevar a experiência

4 semanas ago