TORTA MOUSSE

INGREDIENTES DO BOLO:

1 Pacote de Mistura para bolo Chocomousse Fleischmann
3 Ovos
3 Colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 Xícara de chá de leite gelado

INGREDIENTES DA CALDA DE RUM:

1 Xícara de água
1 Colher de sopa de aroma de rum

INGREDIENTES DO MOUSSE:

½ Lata de leite condensado
200ml de  creme tipo chantilly Fleischmann
½ Pacote de gelatina em pó sem sabor
4 Colheres de sopa de água
4 Colheres de chocolate em pó 50% Fleischmann

MODO DE PREPARO DO BOLO:

1. Bata na batedeira todos os ingredientes por aproximadamente 5 minutos.
2. Coloque em uma forma redonda de 28cm de diâmetro e fundo falso, untada com óleo e farinha de trigo.
3. Levar pra assar em forno aquecido à 175ºC por 18 à 20 minutos. Reservar o bolo na forma.

MODO DE PREPARO DA CALDA:

1. Misturar os dois ingredientes e umedecer o bolo assim que esfriar.
2. Reservar.

MODO DE PREPARO DO MOUSSE:

1. Hidratar a gelatina coma água e reservar.
2. Aqueça o creme de leite e dissolva a gelatina no creme de leite quente.
3. Adicione o leite condensado e o chocolate em pó.
4. Misturar bem com a ajuda de um fouet e despeje o creme em cima do bolo, na forma, e levar para gelar por aproximadamente 2 horas.
5. Retire da geladeira e desenforme.

FINALIZAÇÃO:

1. polvilhe o chocolate em pó em cima e decorar com cerejas frescas.