Sopa Cremosa de Frango e Milho

Ingredientes:

100g de Purê de Batata Knorr Professional
5g de Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional
5g de Caldo de Galinha Knorr Professional
20ml de Azeite
50g de Cebola Picada
2 Dentes de Alho Picados
150g de Cenoura em cubos pequenos
200g de Milho Verde Congelado
400g de Peito de Frango Cozido e Desfiado
1 litro de Água
100g de Ervilha Congelada
Cheiro-verde picado a gosto
Queijo Coalho ralado para servir

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, refogue o frango desfiado, a cenoura e o alho no azeite por 2-3 minutos. Tempere com Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional. Reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o milho no azeite e tempere com Caldo de Galinha Knorr Professional.
3. Adicione a água e deixe ferver.
4. Quando ferver, acrescente o Purê de Batata Knorr Professional, mexendo bem, e cozinhe por 1-2 minutos.
5. Bata o creme com um mixer de mão para processar o milho.
6. Acrescente o refogado de frango, a ervilha e continue a cozinhar por mais 1-2 minutos.
7. Finalize com cheiro-verde picado e queijo coalho ralado.

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