PAVÊ DE AMENDOIM

INGREDIENTES:

1 Lata de Leite Moça
1 Lata de Creme de leite Nestlé
1 Xícara de Leite Ninho Forti+ Integral
4 Colheres de sopa de amido de milho
1 Xícara de Amendoim torrado triturado
300g de Chocolate Garotão Amendoim
½ Lata de Creme de leite Nestlé
2 Pacotes de biscoito Tostines Maisena
1 Xícara de chá de Leite líquido Ninho Fort+ Integral (para a montagem)
Amedoim torrado para decorar

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve.
2. Cubra com um papel plástico e leve para a geladeira por cerca de 2 horas até estar completamente gelado. Decore com amendoins picados e sirva.
3. Em um recipiente de vidro, quebre os pedaços do chocolate garotão amendoim e leve ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre até derreter por completo.
4. Em seguida, adicione o creme de leite e misture até formar uma ganache lisa e homogênea. reserve.
5. Em um recipiente, adicione um pouco de leite e molhe os biscoitos tostines maisena. Em seguida, faça uma camada de biscoitos no fundo de um refratário.
6. Adicione uma camada do creme de amendoim e repita até acabarem os biscoitos. Finalize com a ganache de chocolate.