Faça esta receita de curau e deixe as festas de São João mais gostosas!
INGREDIENTES:
10 Espigas de milho média
1 L Leite integral
2 xícaras açúcar
Canela em pó a gosto, para decorar
MODO DE PREPARO:
1- Corte o milho.
2- Bata o milho e o leite no liquidificador.
3- Coe a mistura com peneira ou chinois e leve a uma panela.
4- Acrescente o açúcar.
5- Deixe cozinhar durante 40 minutos. Comece com fogo alto e quando a mistura começar a engrossar, mantenha o fogo baixo.
6- Coloque em potinhos para porções individuais, decore com canela e deixe esfriar. Sirva frio.
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