INGREDIENTES:
Massa
500g de farinha de trigo
300g de manteiga gelada
20g de Creme de Cebola Qualimax
50ml de água
150g de ovos
Molho
100g de Molho Bechamel Qualimax
500ml de leite
150g de ovos
30g de Creme de Cebola Qualimax
100g de alho-poró
200g de cebola em fatias
MODO DE PREPARO:
Massa
1. Colocar a farinha sobre a mesa e fazer uma cova no centro.
2. Colocar a manteiga gelada em cubinhos e o Creme de Cebola Qualimax.
3. Misturar com a ponta dos dedos formando uma farofa.
4. Acrescentar os ovos e adicionar a água aos poucos, misturando sempre coma ponta dos dedos até homogenizar.
5. Embrulhar me filme plástico e levar à geladeira por 2 horas
Molho
6. No liquidificador, bater o Molho Bechamel Qualimax com o leite, os ovos e o Creme de Cebola Qulimax. Reservar.
7. Refogar o alho-poró e a cebola e juntar ao molho reservado.
Montagem
8. Retirar a massa da geladeira e forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso.
9. Colocar o molho reservado e assar em forno preaquecido a 180º C por 30 minutos aproximadamente ou até que esteja assada.
Conhecer os tipos de nozes disponíveis no mercado é essencial para quem trabalha com alimentação.…
O fim de ano movimenta bilhões no setor de alimentação, e a ceia de Natal…
As sobremesas natalinas são as mais esperadas da ceia. Quando elas surgem, a mesa ganha…
Ingredientes4 Filés de peito de frango Rico descongelados e cortados em tiras (1 kg)1 Cebola…
Ingredientes1 kg De asas de frango1/2 Colher de chá De sal de alho1 Colher de…
Saber como descongelar carne rápido do jeito certo garante a qualidade do alimento que chega…