Simplicidade que conquista! O Macarrão Caprese combina massa, tomate, muçarela e manjericão em uma receita leve, colorida e cheia de sabor.
Ingredientes:
1 kg Macarrão penne ou fusilli
20 g Sal para água
30 g Óleo composto Maria para soltar macarrão
800 g Tomate triturado Pomarola
150 g Cebola picada
50 g Alho picado
50 g Óleo composto Maria
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
20 g Manjericão
400 g Muçarela em cubos ou bolinhas
Óleo composto e manjericão para finalizar
Modo de preparo:
1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e misture com óleo composto Maria para não grudar.
2. Refogue cebola e alho no óleo composto Maria. Adicione o tomate triturado Pomarola, sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos até formar um molho rústico com pedaços.
3. Desligue o fogo e misture o manjericão fresco para preservar aroma e cor.
4. Combine o macarrão cozido com o molho caprese. Incorpore a muçarela em cubos ou bolinhas.
5. Regue com óleo composto Maria e finalize com folhas de manjericão fresco. Sirva quente ou morno no buffet.
O fim de ano movimenta bilhões no setor de alimentação, e a ceia de Natal…
As sobremesas natalinas são as mais esperadas da ceia. Quando elas surgem, a mesa ganha…
Ingredientes4 Filés de peito de frango Rico descongelados e cortados em tiras (1 kg)1 Cebola…
Ingredientes1 kg De asas de frango1/2 Colher de chá De sal de alho1 Colher de…
Saber como descongelar carne rápido do jeito certo garante a qualidade do alimento que chega…
A importância da Black Friday para o calendário comercial brasileiro vai muito além dos descontos.…