Ingredientes:
660g Farinha Suprema Especial para Panificação
12g Sal
12g Açúcar
18g Fermento Seco
3 Unidade ovos
1,5l Leite integral gelado
100g Manteiga sem sal em ponto de pomada ou Margarina
Modo de preparo:
1. Usando a primeira velocidade da masseira, misture todos os ingredientes secos
(Farinha, sal, açúcar e fermento seco)
2. Acrescente os ovos
3. Adicione a água gelada aos poucos
4. Ao obter uma massa homogênea, passe para a velocidade dois
5. Deixe bater até obter ponto de véu
6. Retire da masseira e divida em porções de 50g
7. Boleie e leve para fermentar até dobrar de volume
8. Frite usando óleo Soya Fry Max
9. Decore como preferir e sirva