PAVÊ DE MARACUJÁ

INGREDIENTES:

395g Leite condensado
1/2un xícara chá de suco de maracujá concentrado Maguary
1un lata de Creme de Leite
1/2un xícara chá de Leite ninho
1un pacote de biscoito tipo Champagne
100g de Chocolate branco picado

MODO DE PREPARO:

Massa:
1. Em um recipiente misture o biscoito, a canela e a manteiga até formar uma massa úmida e homogênea.
2. Forre com essa massa o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível 22 cm de diâmetro untada e reserve.

Recheio:
3. Afervente a maçã em água para que amoleça levemente, sem desmanchar.
4. Escorra e espalhe sobre a massa. Reserve.
5. Junte à gelatina cinco colheres sopa de água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.
6. Coloque-a no liquidificador, junte o suco de abacaxi e bata bem.
7. Transfira para um recipiente, acrescente os Iogurtes e misture até ficar homogêneo.
8. Despeje sobre a massa reservada e leve à geladeira até endurecer cerca de 3 horas.
9. Sirva gelada.

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