OVO CAFÉ

INGREDIENTES:

350g de Chocolate branco Melken
200g de Chocolate meio amargo Melken
10g Café solúvel

MODO DE PREPARO:

1. Derreta e tempere os Chocolates conforme as instruções da embalagem.
2. Faça bombons com o restante do chocolate em moldes de meia-esfera ou outro molde que deseja.
3. Na tigela do Chocolate Melken Branco, adicione o café solúvel e misture bem.
4. Preencha toda a forma com o Chocolate Melken Branco já aromatizado com café e vire de boca para baixo para retirar o excesso, criando assim uma casquinha. Repita o processo e deixe descansar sempre de boca para baixo sobre uma folha de papel-manteiga (isso ajuda no processo de formar a borda do ovo).
5. Aplique a terceira camada agora com o Chocolate Melken Meio Amargo. Leve para cristalizar na geladeira por 5 minutos.