Nochebuena de Pernil

Nesta receita, a Lamb Weston® Stealth Fries® 9mm Crocante serve de base dourada e irresistível para um pernil suíno desfiado envolto em requeijão cremoso, criando um recheio suculento e cheio de personalidade. Finalizado com bacon crocante e salsinha fresca, esse preparo simples e rápido é ideal para trazer aconchego, sabor e aquele toque especial às festas ou a qualquer ocasião que mereça um prato marcante e delicioso!

Ingredientes

400 g Lamb Weston® Stealth Fries® 9mm Crocante
250 g Pernil suíno temperado assado e desfiado
50 g Bacon frito e crocante
70 g Requeijão cremoso
Salsinha picada a gosto
Sal refinado a gosto

Instruções

Frite a batata Lamb Weston® Stealth Fries® 9mm Crocante em óleo a 180 °C por aproximadamente 2 minutos e 30 segundos, ou até que esteja dourada. Retire e deixe escorrer o excesso de óleo. Tempere com sal refinado.
Em uma panela, coloque o pernil suíno assado e desfiado junto com o requeijão cremoso. Leve ao fogo até aquecer bem e o requeijão incorporar totalmente à carne.
Em um prato de serviço, disponha a batata frita e, por cima, a carne suína com requeijão.
Finalize com bacon crocante e salsinha picada.
Dê o seu toque final de apresentação, valorizando a textura e as cores do prato.