INGREDIENTES:
125g de Chocolate ao leite
150g de Recheio Artesanal Creme Leitinho VaBene
100g de Chantilly batido
Recheio Artesanal Creme Leitinho VaBene para decorar
MODO DE PREPARO:
1. Coloque o chocolate derretido e temperado em uma forma de ovo de páscoa 250g para fazer a casca e leve ao freezer para cristalizar.
2. Bata o chantilly na batedeira até ficar em ponto firme. Em seguida, acrescente o Recheio Artesanal Creme Leitinho VaBene e, com o auxílio de um fouet, misture bem até ficar em ponto de mousse.
3. Retire a casca do freezer e desenforme. Recheie a cavidade com a mousse de Recheio Artesanal Creme Leitinho VaBene.
4. Após rechear, aplique mais uma camada de chocolate e leve ao freezer por mais 15 minutos.
5. Decore aplicando o chocolate derretido com o bico perlê, fazendo riscos em todo o vo. Finalize om ovinhos de chocolate recheados com o Recheio Artesanal Creme Leitinho VaBene.
Para operações de food service, saber como fazer peixe na airfryer é mais que uma…
O Halloween cresce a cada ano no Brasil, e com ele cresce também a procura…
O sabor clássico do ketchup em uma versão prática, intensa e versátil, ideal para dar…
Inspirado na culinária japonesa, combina umami, leve dulçor e sabor marcante em uma experiência única…
Sabor marcante, textura cremosa e um toque exclusivo que entrega equilíbrio, personalidade e uma experiência…
Molho cremoso com personalidade, leve acidez e um blend de especiarias que desperta o paladar…