Ingredientes:
½ Pacote de Coco Seco ralado
½ Xícara de água
4 Ovos
8 Gemas
1 Lata de Leite Moça
4 Colheres de Água
Modo de preparo:
1. Hidrate o coco em meia xícara de água e reserve.
2. Passe os ovos e as gemas por uma peneira.
3. Acrescente o Leite Moça, quatro colheres de água, o coco reservado e misture bem, sem bater. Reserve.
4. Unte com manteiga e polvilhe com açúcar 40 forminhas para empada.
5. Despeje a massa de quindim reservada, mexendo sempre, para que o coco fique distribuído uniformemente.
6. Disponha as forminhas em uma assadeira grande.
7. Com cuidado, coloque água dentro da assadeira até atingir a metade da altura das forminhas.
8. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
9. Desenforme o quindim ainda morno.
10. Coloque-os em uma travessa para que esfrie totalmente antes de levá-lo à geladeira. Sirva gelado.
As sobremesas de Natal na travessa chegaram para transformar a forma como pequenos e médios…
Torta fria cremosa e saborosa, perfeita para celebrar a prosperidade e deixar a mesa ainda…
Lasanha proteica sem massa, com camadas cremosas e queijo gratinado, perfeita para uma refeição saborosa…
Copinhos de ganache de chocolate com decoração vermelha, trazendo cremosidade, sabor intenso e um visual…
Arroz cremoso de Linguiça Blumenau, com sabor marcante, textura cremosa e uma combinação irresistível.
Torta mousse de chocolate branco e espumante, com textura cremosa e sabor delicado, perfeita para…