INGREDIENTES:
4 Colheres de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
300g de tomate cereja em rama
3 Dentes de alho picados
400g de massa Linguine
4 Fatias de pão francês amanhecido e ralado
Manjericão à gosto
Mussarela de búfala frescas à gosto
Sal e pimenta do reino à gosto
MODO DE PREPARO:
1. Pré aqueça o forno a 190°C e coloque o tomate cereja em uma forma.
2. Polvilhe com alho picado e tempere com sal, pimenta um pouco do manjericão e regue com o Azeite Extra Virgem Gallo e reserve.
3. Enquanto isso, cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
4. Em uma frigideira, aqueça o Azeite Extra Virgem Gallo Reserva e junte o restante do alho, o pão ralado e o manjericão restante.
5. Deixe fritar até que o pão esteja dourado.
6. Adicione a massa cozida, os tomates e deixe ao fogo por mias 2 minutos.
7. Por fim, coloque as fatias de mussarela e deixe derreter, adicione umas folhas de manjericão e regue com um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.
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