INGREDIENTES:
1un abacaxi
300g de queijo provolone
200g de Creme de Leite Daus
100g de pimentão verde cortado em cubos
300g de queijo prato
Sal e salsão a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Cortar o abacaxi em quatro partes, no sentido do comprimento, reservar as folhas para decorar.
2. Retirar o miolo de cada pedaço e separar a casca da polpa.
3. Guardar as cascas cobertas na geladeira e cortar a polpa em cubos.
4. Ralar fino xícara chá do queijo provolone para decorar e reserve.
5. Cortar o resto do queijo em cubos.
6. Misturar o Creme de Leite Daus e sal.
7. Adicionar o salsão, o pimentão verde, o abacaxi e os queijos.
8. Dividir essa mistura entre as cascas de abacaxi geladas.
9. Polvilhar com o queijo ralado reservado e servir.