Ingredientes
1 kg De sobrecoxas desossadas
10 g De sal
5 g De páprica doce
5 g De alho em pó
2 g De pimenta-do-reino
300 g De farinha de trigo
100 g De amido de milho
Modo de Preparo
1. Tempere o frango e deixe descansar por 30 minutos.
2. Misture a farinha com o amido.
3. Empane os pedaços de frango e frite em Óleo de Algodão Elogiata a 170°C até ficarem dourados e crocantes.