INGREDIENTES:
1 Filet com 1 cm de altura
½ colher de sopa de óleo de soja
1 Pitada de pimenta do reino moída
1 Colher sopa de molho Mostarda Amarela Sabores Cepêra
Molho Madeira Cepêra
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Numa frigideira pequena, aqueça o óleo.
2. Coloque o filet e frite, em fogo brando, até dourar e vire o filet.
3. Tempere a superfície já frita com metade do sal e da pimenta.
4.Vire o filet novamente e tempere com o sal e a pimenta restante.
5. Retire o filet e guarde em um local aquecido.
6. Na mesma frigideira, coloque o molho Madeira Cepêra e mexa até aquecer.
7. Coloque o molho sobre o filet e sirva imediatamente.
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