INGREDIENTES:
500g de Fettuccine Barilla
100g de Nozes
2 colheres de Parmesão ralado
100g de Panceta
20ml de Azeite extravirgem de oliva
Sal e pimenta do reino preta a gosto
MODO DE PREPARO:
1- Processar as nozes, o parmesão e o azeite, até a mistura formar um creme homogêneo.
2- Cozinhar a massa em abundante água salgada, retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem de forma que fique “al dente”.
3- Em uma frigideira antiaderente dourar a panceta, acrescentar o pesto, a massa e uma ou duas conchas da água do cozimento. Mexer bem pelos dois minutos faltantes e servir de imediato.
Para operações de food service, saber como fazer peixe na airfryer é mais que uma…
O Halloween cresce a cada ano no Brasil, e com ele cresce também a procura…
O sabor clássico do ketchup em uma versão prática, intensa e versátil, ideal para dar…
Inspirado na culinária japonesa, combina umami, leve dulçor e sabor marcante em uma experiência única…
Sabor marcante, textura cremosa e um toque exclusivo que entrega equilíbrio, personalidade e uma experiência…
Molho cremoso com personalidade, leve acidez e um blend de especiarias que desperta o paladar…