COGUMELO FATIADO

INGREDIENTES:

250g de Cogumelo Fatiado Arcobello
1 Cebola media em pedaços pequenos
2 Colheres de azeite  de sopa
100ml de molho de soja
2 Colheres de sopa de salsinha picada
Molho de soja para decorar à gosto
Pão para acompanhar à gosto

MODO DE PREPARO:
 
1. Lave os Cogumelo Fatiado Arcobello
2. Elimine a parte mais dura dos pendúculos e pique em tiras não muito finas e reserve.
3. Coloque numa frigideira a cebola, o azeite, leve ao fogo e refogue.
4. Adicione os cogumelo fatiados e mexa de vez em quando por 5 minutos.
5. Junte o molho de soja e cozinhe mexa de vez em quando, por mais 2 minutos.
6. No final, misture a salsinha e retire do fogo.
7. Disponha nos pratos o pão e sirva os cogumelos.
8. Decore com salsinha e regue com um pouco de molho de soja.