Churrasco com Marinada de Molho Inglês, Alho e Ervas
Aprenda a preparar um churrasco suculento com marinada de Molho Inglês D’ajuda, alho e ervas. Receita simples e cheia de sabor, ideal para realçar picanha, alcatra ou contra-filé com toque especial e leve caramelização na grelha.
Ingredientes
- 1 kg Picanha, Alcatra ou Contra-filé
- 1/2 xícara Molho Inglês Pet D'ajuda 900ml
- 1/2 xícara Azeite de Oliva
- 4 a 6 unidade Dentes de Alho amassados
- 1 colher de sopa Alecrim ou Ervas Finas
- 1 colher de sopa Mostarda (opcional)
- Pimenta-Do-Reino a gosto
- Sal Grosso a gosto
FAQ – Perguntas Frequentes
Quais ingredientes são usados no churrasco com marinada de molho inglês?
A receita leva 1 kg de picanha, alcatra ou contra-filé, Molho Inglês D’ajuda, azeite de oliva, alho amassado, alecrim ou ervas finas, mostarda (opcional), pimenta-do-reino e sal grosso. A combinação garante sabor intenso e carne mais suculenta.
Quanto tempo a carne deve marinar?
O mínimo recomendado é 2 horas na geladeira, mas o ideal é deixar entre 4 e 6 horas para que os temperos penetrem melhor e intensifiquem o sabor.
O que o Molho Inglês D’ajuda faz na carne?
Ele intensifica o sabor, ajuda na maciez e contribui para uma leve caramelização na grelha, deixando o churrasco mais suculento e aromático.
Preciso usar mostarda na marinada?
Não é obrigatório. A mostarda é opcional e adiciona um leve toque ácido e aromático à marinada, mas a receita funciona perfeitamente sem ela.