Canapé de Choripán com Vinagrete de Manga e Castanha Picante

Nesta receita, a batata CrissCut crocante serve de base para a linguiça grelhada e suculenta, enquanto o vinagrete de manga traz frescor, acidez e leve dulçor. As castanhas de caju picantes entram para finalizar com crocância e personalidade, criando uma combinação equilibrada e surpreendente. Uma opção prática, saborosa e perfeita para servir como entrada em eventos, happy hours ou ocasiões especiais.

Course aperitivo, Entrada

Cuisine Brasileira, Francesa

Keyword Canapé, Canapé de Choripán, Canapé de Choripán com Vinagrete de Manga e Castanha Picante

Ingredients

300 g Batata CrissCut Lamb Weston
50 unidades Linguiça fina grelhada (cortadas ao meio)
100 g Manga picada em cubinhos
30 g Cebola roxa picada
20 g Castanha de Caju picante (besuntada com óleo e chilli e assada)
Suco de 1 limão
Coentro picado a gosto
Sal a gosto

Instructions

Modo de preparo Vinagrete

Misture a manga, cebola roxa, suco de limão, coentro e sal a gosto em um bowl e deixe marinando por 10 minutos antes de servir.
Acrescente a castanha de caju no final para decoração.