CALDO DE MILHO

INGREDIENTES:

1 Lata de Milho Verde com água
500ml de Água
500ml de Leite
1 tablete de Caldo de Carne ou de Frango
Sal a gosto
2 Colheres sopa de Amido de milho
Salsa picada a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Ferva a água e dissolva todo o tablete de caldo no conteúdo;
2. Acrescente o milho verde com a água da lata, o sal e o leite dentro do liquidificador;
3. Bata todos os ingredientes e passe pela peneira;
4. Dissolva o amido de milho em ¼ de xícara de água e acrescente, por fim, à sopa;
5. Mexa todo os ingredientes, em fogo baixo, até adquirir uma consistência cremosa e depois polvilhe a salsinha quando for servir.