BOLO FORMIGUEIRO

INGREDIENTES DA MASSA:

100g de manteiga sem sal temperatura ambiente
240g de açúcar refinado
200g de ovos
200g de leite morno
300g de farinha multiuso
15g de fermento em pó

INGREDIENTES DA CALDA:

30g manteiga sem sal
300g Whole milk
120g açúcar refinado
80g Cacau em Pó 100% Sicao

MODO DE PREPARO:

1. Na batedeira bata a manteiga, os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
2. Vá alternando o leite e a farinha peneirada.
3. Acrescente o fermento e misture.
4. Tire da batedeira, acrescente o granulado de chocolate meio amargo e misture apenas.
5. Coloque em uma assadeira untada de 22cm x 22cm e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos, dependendo do forno.

MODO DE PREPARO DA CALDA:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo médio.
2. Cozinhe até engrossar, em torno de 15 minutos.
3. Espere esfriar um pouco e verta sobre o bolo.