Receitas

BOLO DE BANANA E FRUTAS SECAS

INGREDIENTES:

80g de amêndoas picadas
60g de uvas passas La Violetera
1un xícara de leite
2un ovos
100ml de óleo de girassol, milho ou canola
Suco de meio limão
1un xícara Farinha de trigo
1un xícara de Farinha de trigo integral
1un xícara de açúcar demerara ou mascavo
1un colher sopa de canela
1un banana em rodelas
1un colher sopa de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus enquanto está preparando a massa. Unte uma forma com manteiga ou óleo e farinha. Reserve.
2. Hidrate as uvas passas em meia xícara de água morna. Deixe-as de molho por 20 minutos, escorra e descarte a água. Reserve.
3. Em uma outra tigela, coloque o leite e o suco do limão. Mexa e aguarde 30 segundos para talhar o leite.
4. Em uma outra tigela, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem.
5. Incorpore o leite com o limão, o óleo, as farinhas, a canela e a banana.
6. Adicione as uvas passas e as amêndoas.
7. Misture o fermento químico à massa e coloque na forma que está untada. Leve ao forno. Após 30 minutos, verifique. Espete um palito, se sair limpo, está pronto. Se sair um pouco de massa junto à ele, deixe por mais 10 a 15 minutos, dependendo do seu forno.

ana.dellys

Recent Posts

Como escolher a melhor distribuidora de queijo para o seu negócio alimentício

Entender como escolher a melhor distribuidora de queijo é uma decisão estratégica para qualquer negócio…

6 dias ago

15 pratos japoneses com nomes e fotos para inovar no cardápio e aumentar a rentabilidade

Os pratos japoneses já conquistaram o coração dos brasileiros. Com sabores únicos e apresentações lindas, eles são…

1 semana ago

Pontos da carne: quais são e como alcançá-los?

Os pontos da carne influenciam diretamente na textura, sabor, suculência e maciez da peça. A…

2 semanas ago

Tipos de bacalhau: conheça os principais e suas características

Você sabe quais são os principais tipos de bacalhau? É possível que já conheça aqueles…

2 semanas ago

Tipos de ovos: saiba quais são os principais disponíveis no mercado

Existem diversos tipos de ovos no mercado. Eles se diferenciam não somente pelas características físicas,…

3 semanas ago

Petit Gâteau Raffinée Cacau Belga com Sorvete Caseiro

Raffinée de cacau belga, textura intensa e finalização com sorvete caseiro para elevar a experiência

3 semanas ago