BOLO CREMOSO DE MILHO COM NUTELLA

INGREDIENTES DA MASSA:

300g De Milho verde
50g De Coco flocos
150ml De Leite integral UHT
100ml De Ovos
1g De Sal
15g De Manteiga sem sal
30g De Fubá
200g De Leite condensado
5g De Fermento químico em pó

INGREDIENTES DA COBERTURA:

150g De Nutella

MODO DE PREPARO DA MASSA:

1. No liquidificador bata por 3 minutos todos os ingredientes, menos o fermento.
2. Misture manualmente o fermento.
3. Disponha em uma forma de pool cake untada com desmoldante.
4. Leve ao forno pré aquecido a 160°C por 30 minutos até que esteja levemente dourado e assado.
5. Cuidar para não ressecar a massa.
6. Retire do forno e deixe esfriar.

MODO DE PREPARO DA FINALIZAÇÃO:

1. Cubra o centro do bolo com a Nutella.
2. Decore com coco flocos tostado em volta.