INGREDIENTES:
1 Xícara de chá de Carne Seca Desfiada Alfama
2 Xícaras de chá de batata cozida e amassada
2 Colheres de sopa de cebolinha picada
2 Colheres de sopa de salsinha picada
1 Ovo levemente batido
Sal e pimenta à gosto
1 Colher de sopa de azeite
Farinha de rosca ou panko à gosto para empanar
Óleo à gosto para fritar
MODO DE PREPARO:
1. Reúna todos os ingredientes e em um tigela, coloque a batata, a carne seca, a cebolinha, a salsinha, o ovo, sal, pimenta, o azeite e misture.
2. Molde os bolinhos com as mãos e passe-os na farinha de rosca ou panko.
3. Leve uma panela ao fogo médio, esquente o óleo e frite os bolinhos.
4. Coloque-os em um prato forrado com papel toalha e sirva