INGREDIENTES:
200g de Cream Cheese Chef&Co
100g de Salmão Pesquali
30g de Alcaparras
¼ de Cebola roxa
1 Colher de café de açúcar
Raspas de limão siciliano à gosto
Azeite à gosto
MODO DE PREPARO:
1. Tire a pele do Salmão cuidadosamente, e em seguida corte-o em fatias finas.
2. Corte a cebola roxa em meia lua, coloque em uma vasilha com bastante gelo e uma colher de açúcar e reserve.
3. Em uma tábua, coloque duas colheres bem caprichadas de Cream Cheese e espalhe em toda a tábua.
4. Coloque os salmões e por cima as cebolas e alcaparras.
5. Finalize com rapas de limões sicilianos e um fio de azeite.