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Frango Crocante ao Forno Com Molho Cremoso de Salsa Zafrán

Aprenda a preparar Frango Crocante ao Forno com Molho Cremoso de Salsa Zafrán: receita prática, suculenta e cheia de sabor, com toque especial de parmesão e ervas frescas. Ideal para o almoço em família ou ocasiões especiais.

Ingredientes
  

  • 1 kg Sobrecoxa ou Peito de frango sem pele
  • 2 unidades Dentes de Alho picados
  • 1 colher de chá Páprica defumada
  • 4 colher de sopa Azeite ou Óleo
  • 1/2 xícara Queijo Parmesão ralado
  • 1 colher de sopa Cebolinha picada
  • 1 colher de sopa Salsinha picada
  • 1 suco limão
  • Sal e Pimenta-do-reino a gosto

Instruções
 

  • Tempere o frango com alho, limão, sal, pimenta epáprica. Deixe marinando por pelo menos 30 minutos.
  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Coloque o frango em uma assadeira untada comazeite e leve ao forno por 30–35 minutos, virando na metade do tempo, atédourar.
  • Enquanto o frango assa, misture a Maionese de Salsa Zafrán com o queijoparmesão, a cebolinha e a salsinha.
  • Retire o frango do forno, espalhe generosamenteo molho cremoso por cima e leve ao forno por mais 5–7 minutos, só para gratinarlevemente.
  • Sirva quente, acompanhado de arroz, batatasassadas ou uma salada fresca.