Em uma tigela, misture o MOLHOINGLÊS PET D'AJUDA 900ML, o azeite, o alho, as ervas, amostarda (se usar) e a pimenta-do-reino. Coloque a carne em um recipiente ou saco próprio para alimentos edespeje a marinada por cima, espalhando bem para envolver toda a peça.
Cubra e deixe marinar na geladeira por no mínimo 2 horas (ideal entre 4e 6 horas para sabor mais intenso).
Retire a carne da geladeira cerca de 20 a 30minutos antes de levar à churrasqueira.
Prepare a churrasqueira com brasa média.
Coloque a carne na grelha e sele bem os dois lados.
Após selar, adicione sal grosso e continueassando até atingir o ponto desejado.
Se quiser, pincele um pouco da marinada durante o preparo para reforçaro sabor.
Retire da grelha e deixe descansar por 5 minutosantes de fatiar.
O MOLHOINGLÊS PET D'AJUDA 900ML ajuda a intensificar o sabor dacarne e cria uma leve caramelização na grelha, deixando o churrasco ainda maissuculento.