Ingredientes:
2kg de Filé de salmão
20g de Caldo Delícias do Mar Knorr Professional
10g de Base Sabor Limão em Pó Knorr Professional
200ml de Vinho Branco Seco
60ml de Azeite de Oliva
200g de Gergelim
8un de Flor do Brócolis Americano
6un de Rodela de Cenoura
8un de Tomate Cereja
6un de Azeitona Preta sem Caroço
Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Temperar o filé de salmão com o Caldo Delícias do Mar Knorr e o Tempero Limão em Pó Knorr.
2. Em uma assadeira despejar o vinho e uma colher de azeite, deitar o filé de salmão na assadeira, polvilhar o gergelim por cima do salmão formando uma camada. Em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos ou até formar uma crosta firme de gergelim.
3. Em uma panela, cozinhar o brócolis e as rodelas de cenoura, deixando al dente, escorrer a água do brócolis, juntar os tomates cerejas e as azeitonas e o restante do azeite. Ajustar o sal.
4. Em uma travessa colocar o salmão, e despejar a guarnição do brócolis nas laterais.
Conhecer os tipos de nozes disponíveis no mercado é essencial para quem trabalha com alimentação.…
O fim de ano movimenta bilhões no setor de alimentação, e a ceia de Natal…
As sobremesas natalinas são as mais esperadas da ceia. Quando elas surgem, a mesa ganha…
Ingredientes4 Filés de peito de frango Rico descongelados e cortados em tiras (1 kg)1 Cebola…
Ingredientes1 kg De asas de frango1/2 Colher de chá De sal de alho1 Colher de…
Saber como descongelar carne rápido do jeito certo garante a qualidade do alimento que chega…