Receitas

Maionese Defumada

Ingredientes:

50g de Maionese Hellmann’s

0.5g Alecrim

0.5g Tomilho

Sal Refinado a gosto

Pimenta do Reino a gosto

1 Cabeça de Alho

4ml Molho de Pimenta Sriracha

2ml Fumaça Líquida

Modo de Preparo:

1. Corte a ponta da cabeça do alho, deixando todos os dentes presos e com casca. Em um pedaço de papel alumínio colocar a cabeça do alho no centro, salpicar o tomilho, alecrim, sal e pimenta do reino. Embrulhar o alho com o papel alumínio e levar emforno pré- aquecido a 180°C por 40 minutos.

2. Espremer os dentes do alho em um bowl, excluindo a casca. Adicionar a Maionese Hellmann’s,a fumaça líquida e o molho de pimenta sriracha.

3. Processar em um liquidificador ate obter uma consistência homogênea.

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